Actividad restaurantera debe ser considerada como esencial: CNET

La realidad que vive la industria restaurantera es crítica y extrema; tan sólo en la Zona Metropolitana del Valle de México han cerrado 13 mil 500 restaurantes, alertó.



El Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) afirmó que la industria restaurantera atraviesa por un momento complicado, por lo que apoyó las peticiones del sector de declararla como actividad esencial.


En un posicionamiento, indicó que los gobiernos de la Ciudad de México y del Estado de México, han decidido establecer nuevamente el semáforo epidemiológico en color rojo y al no considerar a la industria restaurantera como actividad esencial, ha obligado a los restaurantes a tener que permanecer cerrados y sólo prestando el servicio para llevar.


La realidad que vive la industria restaurantera es crítica y extrema. Tan sólo en la Zona Metropolitana del Valle de México han cerrado 13 mil 500 restaurantes, con la consecuente pérdida de miles de empleos y del impacto en la cadena productiva, detalló.


Frente a esta realidad, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), los Directores de Cadenas de Restaurantes (DICARES) y la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR), organismo empresariales miembros del CNET, han manifestado la urgente necesidad de que las autoridades de ambas entidades federativas se sensibilicen de esta situación y se autoricen medidas inmediatas, para al menos permitir que los restaurantes del Valle de México puedan operar en condiciones similares a las de prácticamente el resto de la república.



Fuente: Heraldo de México